Holstein-topper valt op tussen de Jerseys

MENSINGEWEER Ze valt op, de zwartbonte Holstein-koe te midden van de zeventig Jerseys in een weiland aan de Trekweg tussen Maarhuizen en Mensingeweer.
´We wonen hier sinds 2012 en zijn een jaar later begonnen met de Jerseys, van oorsprong een Deense koe. In 2015 gaven ze voor het eerst melk. Eén koe uit de oorspronkelijke veestapel, de topper, hebben we gehouden. Ook lopen er twee kruislingen rond. Ze horen erbij, ze geven alle drie ook witte melk´, vertelt Alfred Wiersma, die samen met zijn partner Frieda Berg de veehouderij runt.