Eigenwijze leghennen bezorgen Bart extra werk

Bart bij de lopende band.

Bart Thybaut heeft het druk vandaag (20 april). De werkzaamheden in de kippenschuur gaan gewoon door, ook tijdens een open dag.

In buurtschap Rodeschool, onder de rook van Bedum maar op grondgebied van Middelstum, heeft de kippenboer en akkerbouwer zijn bedrijf. ´Mijn vrouw Lia en ik hebben een maatschap die per 1 mei uitbreidt met onze kinderen Marc, Maria en Raisa.´

Bleke dooiers niet populair

In en rondom de schuur lopen 23.000 witte leghennen rond, die dagelijks maximaal 22.500 eieren leggen. Vrije-uitloopeieren, want de kippen kunnen naar buiten waar ze alle ruimte hebben. ´Door gele mais als voer te geven en er nog wat natuurlijke grondstoffen aan te voegen, leggen ze eieren met een donkere dooier. Mensen houden niet van bleke dooiers.´

Bart bij de lopende band.
In de kippenschuur.

De familie Thybaut verkoopt een miniem deel van de eieren bij de weg. Klanten kunnen in een schuurtje zelf dozen pakken en afrekenen. Kunnen ze niet gepast betalen, dan mogen ze het verschil de volgende keer bijleggen, staat op een A4´tje. ´Het gaat in goed vertrouwen. Gelukkig gaat het vrijwel altijd goed.´

Een eierhandelaar in het zuiden van het land neemt het overgrote deel van de productie af. ´Die kookt de eieren en pelt of verft ze. De verf is een soort coating waardoor de eieren langer houdbaar zijn. Een groot deel daarvan komt op de Duitse markt.´

Laat je de grondeieren liggen, dan leggen de kippen er steeds meer bij

De hennen leggen de eieren in legnesten. Via de lopende band komen de eieren automatisch in dozen. ´Meestal zijn er maar dertig tot vijftig grondeieren per dag, eieren die buiten de legnesten gelegd worden. Om onverklaarbare reden zijn het er bij dit koppel wel duizend. Het is een tijdrovende klus om die allemaal bij elkaar te zoeken. En het moet wel gebeuren. Laat je ze liggen dan leggen de kippen er steeds meer bij.´

De Thybauts organiseren eens in de zoveel jaar een open dag. ´In het Zuiden is het min of meer traditie dat pluimveehouderijen op paasmaandag bezoekers rondleiden. Wij vinden het ook leuk om ons bedrijf aan anderen te laten zien, maar hebben gekozen voor de zaterdag.´

De kippen hebben buiten de schuur alle ruimte.